АФИША

Сердце звука

Winekitchen
Дата события: 19 июля
Гастромедитация «Сердце звука» — это не просто ужин, это путешествие в мир вкуса и звука. На фоне живописной природы, под аккомпанемент мелодий, создающих особую атмосферу, вы сможете насладиться авторским дегустационным меню. Каждое блюдо — это отдельная симфония, написанная шеф-поваром, где ноты вкуса, аромата и текстуры гармонично переплетаются с мелодиями, подчеркивая и усиливая впечатления от вкуса.

Это уникальная возможность осознать и почувствовать глубину и красоту кулинарного искусства и заново открыть для себя мир вкуса.

В меню:

  • Тарталетка с тартаром из горбыля |Андрюс Юцис Пино Гриджио
  • Фазан конфи на жареном ромейне с соусом из водорослей |Сикоры Рислинг
  • Татаки из оленины с имбирной заправкой и луковым мармеладом | Галицкий и Галицкий Пино Нуар Красная горка
  • Филе горбыля с морковным том ям, авокадо-гриль и цитрусовым соусом | Собер Баш Ркацители О!
  • Пепер стейк с карамелизированным бататом, кремом дор блю и трюфельным соусом |Собер Баш Афа
  • Персиковый беллини с фисташковым пралине | Фанагория Velvet Season Riesling
Локация: Оливковая роща
Дата события: 19 июля
Цена: 10 000 руб / гость

8 800 550 53 98
Стойка «Бронирование ресторанов» в лобби отеля