Ресторан КОСМО

Это пространство, где вкусы тонко отражают философию здоровья, а каждый приём пищи становится вкладом в ваше здоровье и долголетие.
Время работы
-
8:00 - 20:00
Тип кухни
-
Оздоровительная
О ПРОЕКТЕ

КОСМО — это ресторан, в котором всё подчинено идее внутреннего порядка.

В основе названия — древнегреческое слово kosmía, означающее гармонию, благоустройство и спокойствие. Мы вдохновились этой философией, чтобы создать пространство, где еда — не просто вкус, а забота и выверенный баланс.



О ЛОКАЦИИ

В структуре Mriya Life Institute, института активного долголетия и клиники превентивной медицины, ресторан КОСМО занимает особое место — как логичное продолжение комплексного оздоровительного подхода.

Расположенный на первом этаже института, КОСМО встречает гостей светлым, наполненным воздухом пространством: панорамные окна, мягкий дневной свет, чистые белые стены, благородные оттенки индиго в мебели и шторах, а также ручная роспись глицинии с золотыми акцентами создают аутентичную атмосферу спокойствия и перезагрузки.
МЕНЮ

Меню построено на принципах функционального питания и разработано в сотрудничестве с экспертами Института. Каждый ингредиент, каждое сочетание — с пользой для организма. Расшифровка КБЖУ, возможность персонализированных решений, учёт особенностей диет, нутрицевтический бар и удобный формат напитков to-go — всё создано с заботой о госте, ведущем осознанный образ жизни.

Артемий Руднев
Шеф-повар ресторана КОСМО

Родился в Саратовской области. Окончил техникум и университет по специальности «Технолог продукции общественного питания». Победитель регионального чемпионата WorldSkills Russia и участник отборочного чемпионата в национальную сборную.

Кулинарную карьеру начал в 2013 году поваром в парк-отеле «Новый век», работал су-шефом в ресторане Sea Garden, а в 2018 году переехал в Алушту и начал работать на курорте МРИЯ.

С 2019 года работает на курорте «Мрия».